【特別セール】さつまいものツル・葉茶 3g×15袋

賞味期限が短い為　 2023年11月8日
※セール品につき、のし・包装はご遠慮ください。

１パックで300ml分 　お湯出し

商品説明

徳島県産のさつまいものツル・葉を使用。上品で芳しい香り、ほんのりとした甘みや旨味がお楽しみいただけます。

徳島県産のさつまいもを使用

徳島県産のさつまいもを使用。さつまいもは、水はけが良く、太陽の熱を蓄えて、育ちやすい砂地で栽培されています。このさつまいものを収穫する前のツルと葉をじっくりと焙煎して、香ばしく仕上げました。

上智大学 理工学部物質生命理工学科監修

さつまいものツル・葉の研究をされている、上智大学 理工学部物質生命理工学科 臼杵豊展教授に監修して頂きました。臼杵先生らの研究グループでは、植物に含まれる有用成分の抽出技術の研究に取り組まれています。2017年2月に、さつまいものツル・葉に含まれるポリフェノールの研究のお話を伺ってから、ちきりやもその実験に共同参画しながらずっと温めており、ようやく商品化に至りました。

SDgｓへの取り組み

ツルと葉は、さつまいもを収穫するときに多くは廃棄物として処分されてしまいます。これを有効活用することで、SDgｓにも取り組んでいます。

ポリフェノール（1袋3g当たり）: 82.5mg （推定値）