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ちきりや

宇治煎茶 神泉 80g

宇治煎茶 神泉 80g

通常価格 ¥2,160
通常価格 セール価格 ¥2,160
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

商品説明

京都府産の一番茶使用。甘く華やかな香り、やわらかな口当たりは、煎茶の中でも秀逸です。後口は爽やかな渋みと馥郁とした香りの余韻が続きます。 

玉露のようにじっくり出すのがおすすめ!

一番茶は、冬の間にたっぷり養分を蓄えているので、旨味もたっぷり!玉露のように低温、あるいは水でじっくり出していただくことで、やわらかで上品な味わいが楽しめます。茶がらはポン酢等かけていただくと、おひたしのように美味しく食べられます。

京都に古くから伝わる、伝統的な蒸し製法

摘み採った茶葉は、すぐに蒸して発酵を止めます。それから「揉む」「乾燥」を繰り返し、茶葉の繊維を壊し、成分を抽出しやすくします。最後に細く撚って、美しく仕上げたものが煎茶です。


商品詳細

形状: 茶葉
名称: 煎茶
原材料名: 緑茶(京都府産)
内容量: 80g
賞味期間: 10ヶ月
保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
商品サイズ(cm): 11.5×23.0×1.0

(2人分)
①沸騰させたお湯を茶碗に注ぎ冷まします。目安180ml、80℃
②急須に茶葉を小さじ3杯(6g)入れます。
③急須へ①のお湯を注ぎ1分ほど待ちます。
④最後の一滴まで均等に注ぎ分けてください。2煎目からは時間をおかずに注いでください。

■水出し緑茶の作り方
①茶葉15gをティーパックに入れます。
②ティーポットに冷水1Lとティーパックを入れて、冷蔵庫で冷やしてください。※できれば沸騰した湯を冷ましてご利用ください。
③徐々に出始め、1~2時間を目安にお飲みいただけます。

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