コレクション

日本の行事食でお寿司が使われるものとして、節分の恵方巻き（2月）、初午のいなり寿司（2月）、桃の節句（3月）のちらし寿司やてまり寿司、七夕（7月）のちらし寿司・・といったものがあります。「すし」はもともとハレの日のごちそうだったことから、「寿を司る」という意味で江戸時代末期に縁起が良いとして使われるようになった当て字です。ネタや種類に関係なく使われます。ここでは、お寿司に合わせたいお茶をご紹介します。粉茶昔からお寿司屋さんの「あがり」のお茶として親しまれています。お茶に含まれるカテキン類には、抗菌・消臭効果があり、熱湯に溶けやすい性質があります。口の中をすっきりとさせ、次のネタを楽しむのにぴったりです。ほうじ茶煎茶に比べてカフェインやカテキンが少ないので、胃に優しくたっぷり飲むことができます。また、香ばしい風味とともに、口の中の脂分をすっきりと落としてくれます。

お寿司に合わせたいお茶

かりがね（茎茶）

お茶の茎の部分を集めたもので、「白折（しらおれ）」「棒茶」ともいいます。渋みが少なく、青々とした爽やかな香り、優しいのど越しをお楽しみいただけます。

かりがね（茎茶）

ちきりや銘茶

ちきりや銘茶は、長きに渡る歴史と経験を活かし、品質と香味にこだわって、独自ブレンドした、ちきりやの代表茶です。急須でゆっくりと淹れてお楽しみください。

ちきりや銘茶

ほうじ茶

煎茶、茎茶などを強火で炒った香ばしいお茶です。香り高くさっぱりとしているので、ごはんにも合わせやすいです。

ほうじ茶

オーガニック、ノンカフェイン

近年、健康志向の高まりや地球環境の関心が深まり、オーガニックやノンカフェインのものが注目されています。有機栽培（オーガニック）とは、3年以上、化学的に合成された農薬や肥料、土壌改良資材を使用しない栽培方法で栽培されたものです。農薬に頼らず、自然の力を生かした環境にやさしい方法で育てるには手間暇もかかりますが、自然本来の味わいにもなります。カフェインは覚醒作用や利尿作用がありますが、過剰摂取には注意が必要です。そのため、カフェイン量が気になるときはノンカフェインや低カフェインのものを選ぶようにしましょう。

オーガニック、ノンカフェイン

ガラス茶器

中身が見える、涼しげなガラス茶器で、ひんやり冷茶を楽しみませんか？

ガラス茶器

シーンで選ぶ

ジャム・お茶うけ

ティータイムを彩る、ジャムやお茶うけをご用意しました。お茶うけは、季節によって変わります。

ジャム・お茶うけ

スポーツ時に、水分補給に飲むお茶

スポーツ時は、カフェインの多いお茶はNGです。カフェインには利尿作用があり、余計な水分を排出してしまいますので水分補給には適していません。麦茶、番茶、ほうじ茶など、カフェインが少なくたっぷり飲めるお茶がおすすめです。特に麦茶の原料となる大麦は、体を冷やしてくれるので、体にこもった熱のクールダウンにぴったりです。また、たくさん運動した後は、汗とともにミネラルも流れてしまうので、ミネラルが多く含まれているルイボスティーもおすすめです。抗酸化物質フラボノイドやカルシウム、鉄、マグネシウム、マンガン、亜鉛など必須ミネラルを含むので、天然のスポーツドリンクともいえます。